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有幸连续3年参加了在法国外交部举行的每年一度榜单La Liste颁奖典礼。政商名流、顶级厨师和知名美食家汇聚一堂,共襄盛举。可惜我没有流觞曲水的文采,无法呈现当日的精彩。法餐在世界上享有盛誉,今年有一幕让我更深体会其中的原因。
夜宴时分,服务生整齐有序地排列,静待导师的指挥,他们须同时将佳肴送入宴会厅。导师千叮万嘱,“大家要注意自己脸上的表情啊,笑容,脸上要有笑容。” 这一叮嘱,如同幼儿园老师反复强调笑容的场景,让我瞬间回到了初次登台的时刻。笑容,不仅是表演的一部分,也是饕餮盛宴中不可或缺的元素。
常言道,魔鬼存在于细节。道理众所周知,但并非人人都能做到。