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l'Hotel Plaza Athenee 甜点“换血”

法国盟加传媒  巴黎吃货

服务巴黎著名酒店l'Hotel Plaza Athenee 15年后,首席甜点师Christophe Michalak 决定正式离职。他将在巴黎人文学术区 St Germain 新开糕点店。值得一提的是,Christophe Michalak 早已是甜点届的明星,频频上电视和接受媒体采访,前不久还去过中国。他已于2013年在巴黎10区开了家糕点学院,大获成功;并于去年开始,在玛黑区选址,经营一家以自己名字命名的糕点店。

代替Christophe Michalak 的是Angelo Musa, 法国最佳工匠获得者,甜点界权威赛事“甜点世界杯”的冠军。颜值固然比不上前者,但作为吃货,希望他以做工取胜,让该酒店的甜点更上一层楼。

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