出处：财讯双周刊第501期 作者：简秀枝
在法国波尔多，一位台湾女婿买下六座酒庄。他相中最佳地质的精选区，种植出最有竞争力的葡萄，一年不过三千瓶的产量，跻身一级酒庄之林，更赢得华航机上酒的「台湾之光」桂冠。
因为连续投资法国波尔多酒庄，找到好酿酒师，持续酿出口碑好酒，被挑选为中华航空公司机上酒，因此得到华航授予「台湾之光」的难得桂冠。这个眼光犀利、长线操作有成的投资家，正是国泰金控董事郭炎。
这次随着华航董事长孙洪祥到欧洲探寻「喜出望外机上酒──波尔多台湾之光欧碧颂酒庄」，我们在一望无际的波尔多葡萄园区里，找到酒庄主人郭炎一家人。从一九九七年连续九年，郭炎已出手买下6座葡萄酒庄，达到相当的经济规模，而且愈买愈精准，土质风水，愈来愈有看头，甚至连调酒师的延聘，也是滴水不漏。
四九年出生的郭炎，是越南西贡华侨。家族经营中药材生意，越战期间，改为美军洗衣，16岁时的郭炎立志从商，希望改造家族命运。七一年他以侨生身分，考上台大商学系；之后不但取得商学士学位，还娶了小他一届的台大学妺张秀芬为妻，成为台湾女婿，正式取得台湾身分证。
郭炎先到香港取得硕士学位，再留学美国，取得加州大学柏克分校金融博士学位。郭炎回到香港美国加州国安银行（Crocker）任职时，结识中国前国家副主席王震之子王军。八四年王军还只是中信证券业务部副经理，正打算与澳门总商会会长马万祺次子马有恒合作，到珠海投资啤酒厂；郭炎协助两人联贷3000万美元，因此与王军结下不解之缘，成为彼此事业中的贵人。
金融业务赚第一桶金
八七年，转任美国信孚银行的郭炎，被派来台接手台湾分公司。他开创不少新业务，让银行从净亏500万美元一路赚到5000万美元。郭炎最出名的战功，就是协助永丰余发行台湾第一档可转债。隔年，郭炎就领到美国总公司给他的125万美元（当时约台币4000万元）的奖金，让郭炎赚到名副其实的第一桶金。后来，郭炎与黄宗仁合作成立「永信证券」。九一年，郭炎被调回香港亚洲总部，从此与台湾金融业暂时拉出距离。
不过，短暂沉潜之后，郭炎还是持续攻占台湾媒体版面：一、二○○九年九月，刚接任阁揆的吴敦义到香港，找铁板神算算命，其中穿针引线，在香港接待的就是郭炎本人。二、一○年市场盛传，中信金欲并购南山人寿，其中的灵魂人物，也是郭炎。三、一二年市场绘声绘影，再传郭炎带着百亿元资金，有意入股中信金9.9％股权，准备成为中信金单一最大股东。
虽然传闻最后不了了之，但这三件事却已惊动台湾政商界，「超级金主」的神秘面纱，一再被传言与神化。在台湾，他熟识阁揆，又可能成为台湾第一世家辜家的事业合伙人；在中国，郭炎更是往来无白丁，他是中国太子党老大哥、中信证券集团前董事长王军重要的事业伙伴；他与中国领导人习近平的夫人彭丽媛同桌吃饭，与邓小平的女婿、中国保利集团总经理贺平打高尔夫球，现在则是国泰金控董事，两岸达官贵人都与他有交集。然而，游走两岸政商高层的郭炎，为什么想到投资酒庄？他说，原因有三：一、分散投资与政治风险；二、保住财富利得，传承子女；三、对法国土风人情与文化的心灵回归。
融合人生的投资哲学
如众所周知，越南曾是法国殖民地，在越战后，百废待举的越南街头，还是保留若干法国式的公共设施、高级建筑与优雅生活记忆。郭炎虽然在海外各地闯荡、耕耘有成，但来自世居地的越南情怀，及对法国文化、一草一木、民俗风情充满向往、期待与憧憬，特别是对代表法国文化及产业极致的红白酒文化，更是念兹在兹。
郭太太形容，郭炎对法国的特殊情结，喜欢法国设计的房子、日用品，连吃都非吃法国面包不可。他们本来钟情于巴黎旅馆或高级住宅区，但孩子已成家，在各地发展，不需要太多住所，巴黎旅馆经营又担心工会组织的权益高涨，管理不易，因此作罢，取而代之是源源不枯竭的大地美酿──葡萄园区，所以，愈买愈多。
法国波尔多地区，人口不过2000人，却存在着800座大小不等的酒庄，环肥燕瘦，应有尽有。顶着最早到法国波尔多购买酒庄的华人投资家，郭炎着实买出心得，不断融合他的人生哲学。郭炎膝下二女一男，「给钓竿，不给鱼吃」的传统观念下，除了给孩子们完整的教育机会外，让他们能靠自己专业过活外，他也希望给孩子们的家产，有着「大地涌泉」的特色。
九七年，郭炎首先买下Château Haut-Brisson，给大女儿郭心怡，接着在一○年加码Château Tour Saint Christophe，以及一一年Château La Patache、Enclos Tourmaline、Enclos Viaud 给次女郭嘉怡及儿子郭豪，总面积超过50公顷，成为华人在波尔多区的投资大户。
尤其，延揽了国际调酒师Jerome操刀，规画整个园区。比如说，Jerome说部分园地必须休耕三年，郭炎与子女们对他言听计从，乖乖拔除老葡萄根，任其荒废。目前必须等到明年才能重新种植。一棵新葡萄苗要茁然而立，需要6年光阴；换言之，九年的时间，园区是一无收益，但郭家人心领神会，甘之如饴。
优雅、精准、细致，如名牌的爱马仕名品一样，慢工出细活，点滴累积口碑。刚开始不懂，见地就想买，现在要选高海拔、排水、阳光照射区，以其中之一的圣爱美侬特级区的圣克里斯多福酒庄，买地1100万欧元，但邀请法国裔西班牙工匠的庄园打造、装潢又花了500万欧元，巨资投入，回收缓慢，却是郭炎与子女们两代财富情缘的牵系传承所在。
赢得华航机上酒桂冠
郭炎爱乌及屋，日前联合国教科文组织主席郝平来访，对园区赞不绝口。西班牙卡诺司国王到园区参观，送来两棵500岁的老橄榄树。最后在波尔多骆赫市长亲自拍板决定种下，承担联合国教科文遗址古迹园区种下外来树种的风险，传为佳话。
郭炎手下的六个大小不等酒庄，目前逐步上轨道。深谙葡萄酒巿场等级的他，拨选出最佳地质的精选区，种植出最有竞争力的葡萄，一年不过3000瓶的产量，跻身一级酒庄之林，不但更符合经济规模与分众拔尖双重的效益，也因此赢得华航机上酒的台湾之光桂冠。
孙洪祥这回诚意十足，亲自走访郭炎的葡萄园区，在波尔多市长面前，大力肯定郭炎对酒庄产出佳酿Château Haut-Brisson的心血。因为脊椎七节压迫而拄着拐杖的郭炎带着太太、独子与来自彰化二水的二女婿，热情洋溢在现场接待与分享，更让远方来客宾至如归地带着满满的记忆离去。
（作者为《典藏》杂志发行人）
