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创新派甜点师,作品像艺术品一样美

法国盟加传媒 巴黎吃货

【甜点】我参加过一次美食节,这位甜点师傅也在,在现场制作甜点。帅气师傅的魅力非同凡响,排队的吃货人山人海。好师傅总是用实力说话,看看下面的作品你就知道了。我特别想说其中的法式千层酥,在外形上有创新,反映了法国高级甜点在遵守传统的基础上,不断地求新、求变~~Millefeuille à la vanille des Comores!…… 这位师傅在巴黎有店面,看看下文就知道具体地址了!

Millefeuille à la vanille de Madagascar..下图是老派的千层酥

还有下图,法国甜点就该这样美美地吃~~Les agrumes

Saint-honoré

Pavlova aux fruits rouges

L'Ecrin Café

Chocolat au lait/ Noix de coco

Brest au praliné amandes/noisettes

Kouglof/Amandes/Fleur d'oranger

La collection d'Eclairs rectangulaires

Éclair au caramel salé.

Tarte au citron vert

Saint-honoré framboise&menthe!

brioche vendéenne

Patisserie Yann Couvreur

地址: 137 Avenue Parmentier, 75010 Paris

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