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2018巴黎最好吃的法棍是……

法国盟加传媒

· 美食food

由巴黎市政府组织的2018 Grand Prix de la meilleure baguette artisanale de Paris 周四晚上产生冠军,赢家除获4000欧元支票外,还获法国总统府爱丽舍宫一整年的面包订单!可谓名利双收!不过获奖者三年内不能参加比赛。

选择的标准:烤制、气味、口味、外形、包心。今年法国总统府御厨 Guillaume Gomez还参与了评选工作。

评选长达4小时,181家的法棍报名参赛,其中43家法棍由于不符合标准被淘汰(长度在55 到65 cm之间,重量为250 到 300克)。

2018年冠军师傅为Mahmoud M’seddi,

Boulangerie M'seddi,

地址:215 Boulevard Raspail, 75014 Paris

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